000			02005nas a22002057a 4500
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022			_a0210-5020
040			_cSalus Infirmorum
245	0	0	_aBalance nitrogenado en el paciente quirúrgico sometido a nutrición artificial : _bnuestra sitemática / _cI. Morales Gázquez, M. Merlo Molina, M.C. Sánchez Gallardo, E. Peña Gómez.
500			_aEste artículo se encuentra disponible en su edición impresa.
504			_aBibliografía: p. 18
520	3		_uEl Balance Nitrogenado (B.N.) es fundamental en las técnicas nutritivas para demostrar el rendimiento efectivo proteico-calórico del sujeto sometido a Nutrición Enteral o Patenteral. El B.N. no es más que la diferencia que existe entre el suministro global proteico al organismo y las pérdidas de éste. El método más preciso para este cálculo es el de Kjeldahl, pero necesita un aparataje costoso y delicado. Obviando este problema usamos una modificación del método de S. Dudrick. El cálculo de las pérdidas de nitrógeno representa un método fiable y sencillo para elaborar el B.N. en el enfermo sometido a Nutrición Artificial.
520	8		_aThe Nitrogen Balance (B.N.) is essential in nutritional techniques to demonstrate the effective protein-caloric performance of the subject subjected to Enteral or Patenteral Nutrition. The B.N. It is nothing more than the difference that exists between the global protein supply to the organism and its losses. The most accurate method for this calculation is the Kjeldahl method, but it requires expensive and delicate equipment. Avoiding this problem we use a modification of the method of S. Dudrick. The calculation of nitrogen losses represents a reliable and simple method to elaborate the B.N. in the patient subjected to Artificial Nutrition.
773			_g-- 1984 v.7, 69 p 17-18 _tRol. Revista de Enfermería
942			_2udc _cARTÍCULO
999			_c14981 _d14981