000			01920nas a22002057a 4500
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005			20230116154401.0
006			m|||||r|||| 00| 0
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022			_a0210-5020
040			_cSalus Infirmorum
245	0	0	_a¿Qué sabemos sobre alimentación? : _bun estudio efectuado en Huelva / _cMª del Valle López Santos, Ángela Mª. Toronjo Gómez, Mª Dolores González de Haro, Mª Teresa Martínez Gimeno, Otilia Castaño Dios
500			_aEste artículo se encuentra disponible en su edición impresa.
504			_aBibliografía: p. 35
520	3		_aEstudio descriptivo que pretende detectar el nivel de conocimiento en alimentación de la población de Huelva. Ha sido efectuado a lo largo de 1990. Se ha trabajado sobre una muestra n=810 personas (nivel de confianza 95,5% y error muestral de 3.5%). Se ha utilizado como instrumento un cuestionario previamente validado que consta de 60 ítems de verdadero/falso. Los resultados globales muestran un bajo nivel de conocimiento en el tema con diferencias significativas por sexo y nivel de instrucción. Se pone de manifiesto la necesidad de un planteamiento coherente tanto en el ámbito educativo como en los servicios sanitarios.
520	8		_aDescriptive study that aims to detect the level of knowledge in food of the population of Huelva. It has been carried out throughout 1990. It has worked on a sample of n=810 people (95.5% confidence level and 3.5% sampling error). A previously validated questionnaire consisting of 60 true/false items has been used as an instrument. The overall results show a low level of knowledge on the subject with significant differences by sex and level of education. It highlights the need for a coherent approach both in education and in health services.
773			_g-- 1994 v.17, 195, p 31-35 _tRol. Revista de Enfermería
942			_2udc _cARTÍCULO
999			_c14394 _d14394