000			01451nas a22002057a 4500
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022			_a0210-5020
040			_cSalus Infirmorum
245	0	3	_aEl yodo, elemento esencial en la alimentación infantil / _cJesús Fleta Zaragozano, Loreto Santiago Marrase
500			_aEste artículo se encuentra disponible en su edición impresa.
504			_aBibliografía: p. 69
520	3		_aEn el presente trabajo se revisa el rol del yodo en la alimentación infantil, se describen las fuentes vegetales y animales de este oligoelemento, así como el metabolismo del mismo y la sintomatología que su déficit o ausencia produce. Se describe la prevalencia de bocio en diversos lugares de nuestro país, especialmente en Aragón, y finalmente se hacen una serie de recomendaciones al objeto de evitar su carencia.
520	8		_aIn the present work, the role of iodine in infant feeding is reviewed, the plant and animal sources of this trace element are described, as well as its metabolism and the symptoms that its deficit or absence produces. The prevalence of goiter in various parts of our country, especially in Aragon, is described, and finally a series of recommendations are made in order to avoid its deficiency.
773			_g-- 1994 v.17, 196, p 65-69 _tRol. Revista de Enfermería
942			_2udc _cARTÍCULO
999			_c13946 _d13946