Cervera, Pilar <br/><br/>
Alimentación y dietoterapia :  nutrición aplicada en la salud y la enfermedad / 
Pilar Cervera, Jaume Clapés, Rita Rigolfas 
 - 2ª ed.  
 - Madrid :  McGraw-Hill,  1993 
 - XXI, 352 p. ;  25 cm.  
<br/><br/>Bibliografía: p.413-415 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8448600207 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos<br/>Dietética<br/>Nutrición
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>613.2