Fibra dietética y constipación / Susan Johnston

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Bibliografía: 65

Hoy en día se está prestando mucha atención a la fibra dietética y a su papel en el desarrollo de ciertas enfermedades denominadas de <>. Por ello, nuestra ficha de este mes se centra en la fibra dietética, abordando aspectos concretos de la misma: composición, efectos, fuentes alimentarias y consumo; y enfocando su papel en el tratamiento dietético de un problema muy común: el estreñimiento.

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