Consecuencias de las pautas dietéticas en pacientes con enfermedad renal crónica en tratamiento con diálisis / Carolina Antonini Urbaneja; tutora: Beatriz Losa García [Trabajo Fin de Grado]

Trabajo fin de grado. Defendido en 2024

Introducción: la enfermedad renal crónica es una patología caracterizada por la pérdida de la capacidad del riñón para la excreción de productos de desecho, mantenimiento del equilibrio hidroelectrolítico y equilibrio ácido base de forma permanente a causa de la pérdida progresiva de nefronas. Cuando la patología se desarrolla hasta estadios avanzados, aparece la necesidad del tratamiento renal sustitutivo, como es el caso de la diálisis. La adaptación dietética de estos pacientes es un escalón imprescindible en su tratamiento. En este trabajo se desarrollan las pautas a seguir para una dieta adecuada a la patología.
Objetivo: Describir el efecto de las pautas dietéticas en pacientes con enfermedad renal crónica en tratamiento con diálisis sobre su salud.
Material y método: Para la realización de este estudio se ha realizado una revisión de artículos científicos a través de diferentes bases de datos, estas son Medline, Cochrane y Cinhal.
Resultados: Acorde a los criterios de inclusión, se obtuvieron 11 artículos para el estudio centrados en los beneficios de las pautas dietéticas en la enfermedad renal crónica, los efectos adversos derivados de la falta de adherencia a estas pautas y la influencia de la educación para la salud acerca de pautas dietéticas en la adherencia a las recomendaciones. Se pudieron observar beneficios a raíz del correcto
seguimiento de las pautas dietéticas relacionados con la calidad de vida y progresión de la enfermedad. Así mismo, quedó reflejada la importancia de la educación dietética en este tipo de patología.
Conclusiones: Las pautas dietéticas son una parte importante del tratamiento de la enfermedad renal crónica que logra la disminución de efectos secundarios, así como el avance de la patología. La educación sanitaria es imprescindible para la correcta adaptación y compresión de las recomendaciones dietéticas.

Introduction: Chronic kidney disease is a condition characterized by the loss of the kidney's ability to excrete waste products, maintain hydroelectrolytic balance, and acid-base balance permanently due to the progressive loss of nephrons. When the condition progresses to advanced stages, the need for renal replacement therapy arises, such as dialysis. Dietary adaptation for these patients is an essential step in
their treatment. This paper outlines the guidelines to follow for a diet suitable for the condition.
Objective: Describe the effect of dietary guidelines on the health of patients with chronic kidney disease undergoing dialysis treatment.
Material and Methods: For the completion of this study, a review of scientific articles has been conducted through different databases, including Medline, Cochrane, and Cinhal.
Results: According to the inclusion criteria, 11 articles were obtained for the study focusing on the benefits of dietary guidelines in chronic kidney disease, the adverse effects resulting from non-adherence to these guidelines, and the influence of health education on dietary guideline adherence. Benefits were observed from proper adherence to dietary guidelines related to quality of life and disease progression.
Similarly, the importance of dietary education in this type of pathology was highlighted.
Conclusions: Dietary guidelines are an important part of the treatment of chronic kidney disease, achieving the reduction of side effects as well as the progression of the pathology. Health education is essential for the proper adaptation and understanding of dietary recommendations.