El hierro en la infancia / Jesús Fleta Zaragozano, Silvia Villabona Echalecu, Loreto Santiago Marrase
Material type:
Continuing resourceISSN: 0210-5020
In:
Rol. Revista de Enfermería -- 1996 v.19, 219 p 19-22Abstract: Se revisa el rol y la función del hierro en la alimentación. Se estudia la distribución de este elemento en el cuerpo humano, los requerimientos según la edad, las fuentes dietéticas de hierro, su mecanismo de absorción en el organismo y los problemas derivados de un déficit del mismo. Finalmente se comentan algunas medidas que pueden tomarse y que están al alcance del Diplomado de Enfermería, para prevenir las situaciones de carencia nutricional y de anemia.Summary: The role and function of iron in food is reviewed. The distribution of this element in the human body, the requirements according to age, the dietary sources of iron, its absorption mechanism in the organism and the problems derived from a deficiency of the same are studied. Finally, some measures that can be taken and that are within the reach of the Nursing Graduate are discussed to prevent situations of nutritional deficiency and anemia.
| Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode |
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Artículo de revista
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Revistas y artículos | Non-fiction | PP7 (Browse shelf(Opens below)) | Available | v19(219):19-22 |
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Bibliografía: p. 22
Se revisa el rol y la función del hierro en la alimentación. Se estudia la distribución de este elemento en el cuerpo humano, los requerimientos según la edad, las fuentes dietéticas de hierro, su mecanismo de absorción en el organismo y los problemas derivados de un déficit del mismo. Finalmente se comentan algunas medidas que pueden tomarse y que están al alcance del Diplomado de Enfermería, para prevenir las situaciones de carencia nutricional y de anemia.
The role and function of iron in food is reviewed. The distribution of this element in the human body, the requirements according to age, the dietary sources of iron, its absorption mechanism in the organism and the problems derived from a deficiency of the same are studied. Finally, some measures that can be taken and that are within the reach of the Nursing Graduate are discussed to prevent situations of nutritional deficiency and anemia.
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