Intervención educativa grupal dirigida a profesores del colegio Los Nogales: prevención y detección de anorexia nerviosa, bulimia nerviosa y trastorno por atracón / Ana Benito Aguilar; tutora: María Miana Ortega [Trabajo Fin de Grado]

Trabajo fin de grado. Defendido en 2022

Introducción. Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA) tales como la Anorexia
Nerviosa, la Bulimia Nerviosa o el Trastorno por Atracón, son un grave y creciente
problema que cada vez padecen más adolescentes, pudiendo afectar gravemente a
la salud, tanto a nivel físico como psicológico. Los centros educativos tienen que estar
preparados para poder asumir este tipo de trastornos y, así, brindar la ayuda necesaria
a los adolescentes que la necesiten.
Objetivos. Evaluar la efectividad de una intervención educativa grupal en
conocimientos generales, sobre la prevención y detección de Anorexia Nerviosa,
Bulimia Nerviosa y Trastorno por Atracón en profesores de Educación Secundaria
Obligatoria y Bachillerato del Centro Educativo Los Nogales de Madrid.
Material y método. Estudio analítico longitudinal cuasiexperimental sobre profesores
de ESO y Bachillerato del colegio Los Nogales, que recibieron una intervención
educativa grupal para la detección y prevención de Anorexia Nerviosa, Bulimia
Nerviosa y Trastorno por Atracón.
Resultados. Los profesores del centro educativo Los Nogales, evidenciaron un nivel
de conocimientos generales sobre TCA alimentaria medio antes de la intervención
educativa. De entre estos, los dominios que se ven con un menor grado de
conocimiento son las alteraciones consideradas como TCA, la clase social con mayor
prevalencia de TCA y los factores predisponentes de estos trastornos.
Sus conocimientos mejoraron tras impartir dos sesiones destinadas a la prevención y
la detección de TCA, aumentando a un nivel de conocimientos generales alto. Se
objetivó una media del 100% de aciertos tras la acción formativa en dominios como la
edad de aparición de los TCA, en el sexo predominante en los TCA y la clase social
con mayor prevalencia de estos trastornos.
Conclusiones. El estudio realizado demuestra la efectividad de la intervención
educativa grupal entre los profesores de ESO y Bachillerato del centro educativo Los
Nogales aumentando el nivel de conocimientos generales en TCA.

Introduction. Eating Disorders such as Anorexia Nervosa, Bulimia Nervosa or Binge
Eating Disorder present a serious and increasing problem that a growing number of
teenagers suffer from, and can seriously affect their health, both physically and
psychologically. Educational centres need to be prepared to deal with these types of
disorders so as to provide the necessary assistance to teenagers who need it.
Objectives. To evaluate the effectiveness of a group educational intervention on
general knowledge, on the prevention and detection of Anorexia Nervosa, Bulimia
Nervosa and Binge Eating Disorder in teachers of Compulsory Secondary Education
(CSE) and Bachillerato of the Educational Centre Los Nogales, in Madrid.
Material and method. Quasi-experimental longitudinal analytical study on teachers of
CSE and Bachillerato of Los Nogales, who received a group educational intervention
for the detection and prevention of Anorexia Nervosa, Bulimia Nervosa and Binge
Eating Disorder.
Results. The teachers of Los Nogales showed a medium level of general knowledge
about eating disorders before the educational intervention. Among these, the domains
with the lowest level of knowledge were the disorders considered as eating disorders,
the social class with the highest prevalence of eating disorders and the predisposing
factors of these disorders.
Their understanding improved after two sessions that were aimed at the prevention
and detection of eating disorders, and it increased to a high level of general knowledge.
An average of 100% success rate was achieved after the training in domains such as
the age of onset of eating disorders, the predominant gender in eating disorders and
the social class with the highest prevalence of eating disorders.
Conclusions. The study that has been carried out demonstrates the effectiveness of
group educational intervention among CSE and Bachillerato teachers at the
educational centre Los Nogales, increasing the level of general knowledge of eating
disorder.