Alimentación en la Baja Edad Media : bases de los cuidados / Magdalena Santo Tomás Pérez, Emilia Castro Manrique, Cristina Castanedo Pfeifer, Mª Luz Fernández Fernández, Aurora Melchor Martín
Material type:
Continuing resourceISSN: 0210-5020
In:
Rol. Revista de Enfermería -- 1996 v.19, 214, p 57-67Abstract: Trabajo de investigación histórica en el que se analizan los aspectos generales y contexto histórico del Hospital del Rey de Burgos y las bases teóricas y aproximación historiográfica a la alimentación en la Edad Media.
Objetivos: características de los cuidados en la Baja Edad Media; tipología de los cuidadores; rol de las enfermeras en dichos cuidados.
Metodología y fuentes: se han usado fuentes bibliográficas y documentales.
Conclusiones: como conclusión más general se llega a la idea de que la alimentación era considerada un medio para recuperar la salud y, seguramente, el centro de los cuidados enfermeros. Summary: Historical research work in which the general aspects and historical context of the Hospital del Rey de Burgos and the theoretical bases and historiographical approach to food in the Middle Ages are analyzed.
Objectives: characteristics of care in the Late Middle Ages; typology of caregivers; role of nurses in such care.
Methodology and sources: bibliographical and documentary sources have been used.
Conclusions: as a more general conclusion, the idea is reached that food was considered a means to recover health and, surely, the center of nursing care.
| Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Notes | Date due | Barcode |
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Artículo de revista
|
Revistas y artículos | Non-fiction | PP7 (Browse shelf(Opens below)) | Available | Cajonera | v19(214):57-67 |
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Trabajo de investigación histórica en el que se analizan los aspectos generales y contexto histórico del Hospital del Rey de Burgos y las bases teóricas y aproximación historiográfica a la alimentación en la Edad Media.
Objetivos: características de los cuidados en la Baja Edad Media; tipología de los cuidadores; rol de las enfermeras en dichos cuidados.
Metodología y fuentes: se han usado fuentes bibliográficas y documentales.
Conclusiones: como conclusión más general se llega a la idea de que la alimentación era considerada un medio para recuperar la salud y, seguramente, el centro de los cuidados enfermeros.
Historical research work in which the general aspects and historical context of the Hospital del Rey de Burgos and the theoretical bases and historiographical approach to food in the Middle Ages are analyzed.
Objectives: characteristics of care in the Late Middle Ages; typology of caregivers; role of nurses in such care.
Methodology and sources: bibliographical and documentary sources have been used.
Conclusions: as a more general conclusion, the idea is reached that food was considered a means to recover health and, surely, the center of nursing care.
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