Historia de la alimentación /
Historia de la alimentación /
bajo la dirección de Jean-Louis Flandrin y Massimo Montanari ; [traducción, Lourdes Pérez ... et al.]
- 2ªed.
- Gijón : Ediciones Trea, 2011
- 1101 p.: il., gráf.; 24 cm.
- La comida de la vida ; v6 .
Con solapas.
Incluye referencias bibliográficas e índice
978-84-9704-559-9
Alimentación --Historia
Hábitos alimentarios --Historia
613.2(091) 392.8(091)
Con solapas.
Incluye referencias bibliográficas e índice
978-84-9704-559-9
Alimentación --Historia
Hábitos alimentarios --Historia
613.2(091) 392.8(091)